BẾP TRƯỞNG BẾP HOA
1. MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC Điều hành và kiểm soát công việc bộ phận bếp Lên thực đơn, đặt ra quy cách chế biến món ăn Quản lý nhân sự bộ phận bếp Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp Chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm…